Cichorium intybus (ชิโครี) 150 เมล็ด

ลักษณะเด่น

• ดอกสัฟ้าอ่อน สวยเด่น คล้ายเดซี่ขนาดเล็ก
• ใบยาวหยักคล้ายผักกาด
• รากแก้วยาวและแข็งแรง
• ทนแล้งได้ดี โตง่าย

นิยมใช้ประโยชน์อะไร

1. ใบอ่อนกินเป็นผักสลัด รสขมนิด ๆ
2. รากคั่วชงฉ ไม่มีคาเฟอีน นิยมมากในยุโรป
3. ใช้เป็น สมุนไพรบำรุงระบบย่อยอาหาร
4. ปลูกเป็นไม้ดอกธรรมชาติในสวนสไตล์ทุ่งหญ้า

ปลูกในไทยได้ไหม

ปลูกได้ โดยเฉพาะช่วงอากาศไม่ร้อนจัด หรือปลูกในพื้นที่อากาศเย็น/แดดจัด ดินระบายน้ำดี

ถ้าคุณถามเรื่อง “ชาดอก chicory”

มักใช้ ดอกหรือรากแห้งชงชา มีรสละมุนขมนิด ๆ ช่วยผ่อนคลายและช่วยเรื่องย่อยอาหาร